みんなに同じ「おいしい」を届けるベーカリー

SUNDAY VEGANは、東京 吉祥寺にあるビーガンベーカリー。
ドーナツをメインに、焼き菓子やグローサリーなども扱っています。

私たちは、2020年の秋
西新宿にある系列店 MORETHAN BAKERYから生まれました。
毎週日曜日限定で、全てのラインナップをビーガン（動物性食材不使用）パンに変えてみよう、という試み。
それは、”SUNDAY VEGAN” という合言葉のような名を冠し、週１回のイベントとして始まりました。

大切な人が食卓を囲む機会が多い日曜日。
文化や国境、思想やアレルギーすら飛び越えて、みんなが笑顔になれるものを作りたい。

そんな思いが込められたイベントは、多くのファンを呼び
2023年の初夏、井の頭公園のすぐそばで実店舗に姿を変えました。

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私たちが大切にしていることは、「おいしい」かどうか。
そして、おいしいものが溢れている世の中だから、もっとその先の景色を広げてみたい。

ビーガンであるかないかに関わらず、誰にとってもワクワクできるお店でありたいと願っています。

例えば、
ママがアレルギーを持つお子さまに、「好きなものを自由に選んでいいんだよ」って、言ってあげられる空間。
それがどれだけかけがえのないものか、想像に難くないはずです。

さまざまな垣根を越え、みんなが同じおいしい感動を共有できると、その食卓はもっともっと素敵になる。

そんな食卓を、
ちいさなベーカリーから全国へ、ひとつでも多く届けられますように。